Pour les fournisseurs
Vos clients commandent mieux. Vous ressaisissez moins.
Vos clients restaurateurs gèrent déjà leurs stocks dans HOP Suite. Ils y commandent aussi — avec vos références et vos prix, pas avec ceux qu’ils ont recopiés il y a six mois.
L’espace fournisseur est gratuit et sans installation. HOP Suite est payé par les établissements ; faire payer les deux côtés d’un même échange serait une façon polie de ne convaincre personne.
Le problème n’est pas la commande. C’est la mercuriale.
Tout le reste en découle.
Vous changez un tarif. Vous envoyez le nouveau fichier. Chaque client doit le recevoir, l’ouvrir, le reporter dans son outil — et le faire avant sa prochaine commande. En pratique, une partie ne le fait pas.
À partir de là, tout diverge doucement : la commande arrive avec d’anciens prix, la facture ne correspond pas, quelqu’un appelle, quelqu’un vérifie, quelqu’un fait un geste. Ce travail-là n’est ni de la vente ni de la cuisine — c’est du rattrapage, et il se répète à chaque changement de tarif.
Une mercuriale déposée une fois et lue partout supprime ce cycle des deux côtés. C’est la seule chose que cette page promet, et c’est vérifiable dès la première commande.
Ce que vous y gagnez
Des commandes lisibles, jamais retranscrites
La commande arrive avec vos références, vos conditionnements et vos prix — ceux de votre mercuriale, pas ceux que le client a recopiés de mémoire. Ce qui disparaît : les appels pour vérifier une ligne, les quantités mal comprises, les reliquats à discuter après coup.
Votre mercuriale reste à jour chez tous vos clients, d’un seul geste
Vous la déposez une fois ; elle s’applique partout. Aujourd’hui, un changement de tarif se répercute par courriel, puis dans le fichier de chacun, puis jamais. C’est de là que viennent la moitié des écarts de facturation — et les appels qui vont avec.
Un espace gratuit, sans installation
Vous recevez un lien, vous y accédez. Rien à installer, rien à payer, aucun engagement : HOP Suite est payé par les établissements, pas par leurs fournisseurs. Faire payer les deux côtés d’un même échange serait une façon polie de ne convaincre personne.
Vos clients vous choisissent au moment où ils commandent
Le catalogue est devant eux quand ils décident. Un fournisseur dont la mercuriale n’est nulle part est un fournisseur qu’on appelle en second.
Le suivi remplace deux appels téléphoniques
Chaque commande porte son journal : les changements d’état, les bons de livraison enregistrés, les factures rapprochées — et vos échanges écrits, au même endroit. « Pourquoi cette commande est-elle en réception partielle ? » a désormais une réponse consultable, y compris trois semaines plus tard.
Vos volumes, mois par mois
Douze barres, un coup d’œil : ce que vous avez livré chez ce client sur l’année. Les montants viennent des bons de livraison et non des commandes — ce qui est arrivé, pas ce qui a été demandé.
Un surplus s’écoule en une fois
Trop de cageots de fraises ? Publiez une promotion : tous vos clients la voient, et elle s’éteint toute seule à la date que vous fixez. Plutôt que trois appels à six heures du matin et quatre oublis.
Ce que votre client y gagne
Parce que c’est lui qui vous invitera — autant qu’il sache pourquoi.
Le prix du jour, et pas celui du mois dernier
Le coût d’une recette, la marge d’un plat et le ratio matière se calculent sur des prix réels. Une mercuriale périmée fausse les trois sans que rien ne le signale : les chiffres restent plausibles.
Une commande part en deux minutes, depuis le stock
Les manquants sont déjà connus : l’inventaire les désigne. On ne repart pas d’une feuille.
La livraison se contrôle ligne à ligne
Ce qui manque est noté à la réception, pas découvert à la facture. Un écart signalé le jour même se règle ; le même écart trouvé trois semaines plus tard se paie.
Plusieurs fournisseurs, un seul écran
Vous ne changez pas de fournisseur pour utiliser HOP Suite. Ceux qui n’y sont pas s’y ajoutent en quelques minutes — ou restent gérés à la main, sans que rien ne casse.
Comment ça se met en place
- 1Votre client vous inviteDepuis son écran « Accès fournisseurs ». Vous recevez un lien par courriel.
- 2Vous ouvrez votre espacePas de compte à créer, pas de mot de passe à retenir : le lien suffit.
- 3Vous déposez votre mercurialeRéférences, conditionnements, prix. Un fichier, ou saisie directe.
- 4Vous recevez les commandesDans votre espace, et par courriel. Vous ouvrez le détail, vous répondez par écrit s’il manque quelque chose, vous préparez, vous livrez.
Un même compte peut servir plusieurs clients : vous voyez leurs commandes au même endroit, chacune rattachée à son établissement.
Ce que nous ne promettons pas
Une promesse qu’on ne peut pas tenir se mesure, et elle se retient.
Nous ne vous promettons pas plus de commandes
Nous n’en savons rien. Ce que nous pouvons tenir, c’est qu’une commande passée chez vous le soit avec les bonnes références et les bons prix — et qu’elle ne demande plus d’appel de vérification.
Nous ne vous demandons pas l’exclusivité
Vos clients travaillent avec d’autres fournisseurs, et continueront. Un outil qui exigerait le contraire ne serait pas adopté.
Nous ne touchons pas à vos prix
Votre mercuriale est la vôtre. HOP Suite la lit, la diffuse à vos clients et l’utilise pour leurs calculs de marge. Il ne la négocie pas et ne la compare à personne.
Nous ne facturons rien à votre place
La facturation reste entre vous et votre client. Nous rapprochons le bon de livraison de la commande pour signaler les écarts — c’est tout, et c’est déjà ce qui manque le plus souvent.
Pour aller plus loin
Le guide, en deux pages
À imprimer ou à joindre à l’invitation que vous envoyez.
Stocks et commandes
Ce que vos clients voient de leur côté.
Coût matière
Pourquoi une mercuriale à jour change le calcul.
Pourquoi HOP Suite
Six principes, et ce que nous refusons de construire.
Tarifs
Payés par l’établissement, à partir de 49 € HT. Gratuit pour vous.
Un de vos clients utilise HOP Suite ? Demandez-lui votre accès.
À partir de 49 € HT/mois · Sans engagement · Résiliable à tout moment
À partir de 49 € HT/mois · Sans engagement · Résiliable à tout moment
Commencer