Tarifs
Une formule adaptée à la façon dont vous pilotez votre établissement.
Le tarif s’applique par établissement et par mois, hors taxes. Un indépendant paie pour une maison ; un groupe paie pour celles qu’il exploite, et pas pour celles qu’il a fermées.
À partir de 79 € HT par mois (paiement annuel, engagement 12 mois)
Essentiel
Tout ce qui fait tourner la maison au quotidien : planning, badgeuse, dossiers salariés, hygiène, stocks, recettes et analyse du chiffre d’affaires.
79,00 €HT / mois
par établissement · 948,00 € HT débités en une fois
11,2 % de moins qu’au mois · économisez 120,00 € HT/an
89,00 €HT / mois
par établissement · 1 068,00 € HT sur douze mois
à l’année : 79,00 € HT/mois, soit 11,2 % de moins
Engagement 12 mois
Connexion caisse : +29,00 € HT/mois (348,00 € HT sur douze mois) — disponible fin 2026
Équipes & RH
- Création, organisation et suivi des plannings de vos collaborateurs.
- Pointage des entrées et sorties, suivi des heures réalisées et des écarts.
- Dossiers salariés, contrats, documents RH, registre unique du personnel, organigramme, compteurs et suivi de la masse salariale.
- Le registre unique, dans l’ordre des embauches, prêt pour un contrôle.
- Heures dues, heures faites, écart, soldes de congés payés.
- La demande part de l’application, les personnes désignées pour la valider reçoivent un message privé et une copie par courriel, et le solde se met à jour tout seul.
HACCP & Traçabilité
- Centralisation de vos contrôles et obligations sanitaires.
- Suivi des équipements frigorifiques, préparations et zones de stockage.
- Suivi de la qualité et du renouvellement des huiles de cuisson.
- Enregistrement et suivi des contrôles liés aux nuisibles.
- Contrôle des livraisons, températures, quantités et conformité.
- Centralisation des informations nécessaires à la traçabilité de vos produits.
- Identification et suivi des anomalies ou non-conformités.
Achats, Stocks & Inventaires
- Création, suivi et centralisation de vos commandes.
- Rapprochement entre les produits commandés et les marchandises réellement reçues.
- Création et suivi des inventaires directement depuis HOP.
- Suivi des niveaux de stock par produit et par établissement.
- Loyer, énergie, eau, assurances, prestataires, abonnements : ce que la maison coûte une fois la marchandise comptée. Ce qui ne bouge pas d’un mois sur l’autre se reprend d’un clic.
- Les kilowattheures et les mètres cubes à côté du montant : on voit si la facture monte parce que le tarif a changé ou parce qu’on consomme plus. Les deux n’appellent pas la même décision.
- La part de chaque poste dans le chiffre d’affaires de la même période. Un loyer au-delà de 10 à 12 % est le seuil au-delà duquel on renégocie ou l’on déménage.
- Code produit, description, contenance, prix au kilo ou au litre. Deux tarifs de fournisseurs se comparent enfin à la même mesure.
Recettes & Carte
- Création de fiches techniques détaillées avec ingrédients, quantités, coûts et prix de revient.
- Analyse du coût réel de chaque recette et de son évolution.
- Votre carte publiée en ligne, à jour en permanence, avec le QR code à poser sur les tables ou en vitrine : le client scanne et lit la carte du jour, sans rien installer.
Ventes & Performance
- Suivi de vos performances par jour, semaine, mois ou établissement.
- Identification des meilleures ventes, des produits les plus rentables et des évolutions de consommation.
- Analyse du chiffre d’affaires, des ventes et de l’activité de l’établissement.
- Tous vos KPI réunis au même endroit pour faciliter la prise de décision.
Communication & Management
- Communication centralisée entre la direction, les managers et les équipes.
- Les équipes peuvent transmettre rapidement un problème, une demande ou une information importante.
- Création et diffusion des procédures de votre entreprise.
- Centralisation de vos documents, ressources et supports internes.
- Diffusion des consignes et informations importantes auprès des équipes.
- Pilotez plusieurs restaurants ou bars depuis un seul environnement.
- Les mêmes indicateurs, maison par maison, sur la même période.
Support
- Une équipe disponible pour vous accompagner dans l’utilisation de la plateforme.
- Prise en charge de vos demandes par notre équipe support.
Pro
Développez et analysez : réservations, clients et avis, marges et food cost, recrutement, entretiens et exports de paie.
129,00 €HT / mois
par établissement · 1 548,00 € HT débités en une fois
13,4 % de moins qu’au mois · économisez 240,00 € HT/an
149,00 €HT / mois
par établissement · 1 788,00 € HT sur douze mois
à l’année : 129,00 € HT/mois, soit 13,4 % de moins
Engagement 12 mois
Connexion caisse : +29,00 € HT/mois (348,00 € HT sur douze mois) — disponible fin 2026
Tout Essentiel, plus :
Équipes & RH
- Qui rapporte à qui, établissement par établissement.
- Le coût de l’équipe, mois par mois, comparé au chiffre d’affaires.
- Gestion des candidatures, recrutements, embauches et parcours d’intégration.
- Les dossiers d’arrivée, jusqu’à la DPAE et au parcours d’intégration.
- Organisation et suivi des entretiens professionnels, annuels et managériaux.
- Préparation et export des éléments variables vers Silae et PayFit.
Réservations & Clients
- Centralisation et gestion des réservations de votre établissement.
- Suivi des demandes de groupes, événements et prestations spécifiques.
- Création, vente et suivi des bons cadeaux directement depuis HOP.
- Sécurisation des réservations et réduction des no-shows grâce à la prise d’empreinte bancaire.
- Habitués, allergies, absences, et le classement de votre base.
- Centralisation et suivi des avis clients.
- Vos modèles de réponse, réutilisables en un clic.
- Un départ sans payer, trois absences un samedi soir : la maison note qu’elle ne prend plus cette personne, avec le motif et la date. Les réservations à ce nom arrivent signalées — c’est vous qui tranchez, pas le logiciel. Cela se lève d’un bouton.
Achats, Stocks & Inventaires
- Détection des stocks faibles et anticipation des ruptures.
- Suivi de vos dépenses, fournisseurs, évolutions de prix et volumes d’achat.
- Qui augmente, de combien, et sur quelles références.
Recettes & Carte
- Visualisation immédiate de la rentabilité de vos plats et produits.
Ventes & Performance
- Vos indicateurs essentiels réunis au même endroit.
- Suivi des marges, coûts matières et indicateurs de rentabilité.
- Ce que les plats vendus auraient dû prendre, comparé à ce qui a quitté les réserves.
Communication & Management
- Réunions et relevés de décisions, documents à faire signer, courriers types.
Premium
Transformez vos données en décisions : objectifs, prévisions, scoring, analyses avancées, rapports automatisés et intelligence artificielle.
189,00 €HT / mois
par établissement · 2 268,00 € HT débités en une fois
17,5 % de moins qu’au mois · économisez 480,00 € HT/an
229,00 €HT / mois
par établissement · 2 748,00 € HT sur douze mois
à l’année : 189,00 € HT/mois, soit 17,5 % de moins
Engagement 12 mois
Connexion caisse incluse — disponible fin 2026
Tout Pro, plus :
Équipes & RH
- Raison sociale, SIREN, SIRET, forme juridique, capital, convention collective et coordonnées du cabinet comptable — au même endroit que les contrats.
Réservations & Clients
- Répondez rapidement aux avis grâce à des modèles prédéfinis et à l’intelligence artificielle.
HACCP & Traçabilité
- Analyse automatique des bons de livraison, documents et étiquettes grâce à l’intelligence artificielle.
Maintenance & Matériel
- Signalement, urgence, prestataire, délai de remise en service.
- Fréquence par équipement, prochaine échéance, ce qui arrive dans les deux mois.
- Marque, modèle, numéro de série, garantie, prix d’achat, véhicules et assurances.
- Plusieurs devis par intervention, un seul accepté, et l’écart entre l’annoncé et le facturé.
- Pièces, main-d’œuvre et déplacements séparés ; cumul par machine rapporté à son prix d’achat.
Ventes & Performance
- Définition et suivi des objectifs opérationnels et financiers.
- Anticipation du chiffre d’affaires, de l’activité et des besoins de l’établissement.
- Évaluation rapide de la santé et de la performance de vos établissements.
- Compte d’exploitation et scénarios : simuler une décision avant de la prendre.
- Branchez le dossier Pennylane de chaque maison et lisez dans HOP Suite sa trésorerie, ses mouvements bancaires, son résultat et ses échéances. La clé est vérifiée chez Pennylane puis chiffrée, et elle ne sert qu'à lire : HOP Suite n'écrit rien dans votre comptabilité.
- Création de rapports synthétiques pour suivre les indicateurs essentiels.
Jusqu’à 17,5 % d’économie en paiement annuel — la remise diffère d’une formule à l’autre, elle est écrite sur chaque carte et se déduit des deux tarifs ci-dessus, sans être promise à part.
Ce que vous achetez
Six écrans du produit, tel qu’il tourne. Pas une promesse de fonctionnalité : l’écran, avec ce qu’il affiche un mardi d’octobre.
Le planning, et ce qu’il coûte
La masse salariale se calcule pendant qu’on pose les services, pas le mois suivant. Et les règles HCR — repos de onze heures, six jours, coupures — sont rappelées au moment du geste, par l’écran plutôt que par le contrôleur.
Ce que chaque formule contient
Le détail, ligne par ligne, avec ce que chacune recouvre. La ligne n’est pas un nom de menu : c’est ce que vous pourrez faire.
| Fonctionnalité | Essentiel | Pro | Premium |
|---|---|---|---|
| Équipes & RH | |||
| Création, organisation et suivi des plannings de vos collaborateurs. | ● | ● | ● |
| Pointage des entrées et sorties, suivi des heures réalisées et des écarts. | ● | ● | ● |
| Dossiers salariés, contrats, documents RH, registre unique du personnel, organigramme, compteurs et suivi de la masse salariale. | ● | ● | ● |
| Le registre unique, dans l’ordre des embauches, prêt pour un contrôle. | ● | ● | ● |
| Heures dues, heures faites, écart, soldes de congés payés. | ● | ● | ● |
| Qui rapporte à qui, établissement par établissement. | — | ● | ● |
| Le coût de l’équipe, mois par mois, comparé au chiffre d’affaires. | — | ● | ● |
| Gestion des candidatures, recrutements, embauches et parcours d’intégration. | — | ● | ● |
| Les dossiers d’arrivée, jusqu’à la DPAE et au parcours d’intégration. | — | ● | ● |
| Organisation et suivi des entretiens professionnels, annuels et managériaux. | — | ● | ● |
| Préparation et export des éléments variables vers Silae et PayFit. | — | ● | ● |
| La demande part de l’application, les personnes désignées pour la valider reçoivent un message privé et une copie par courriel, et le solde se met à jour tout seul. | ● | ● | ● |
| Raison sociale, SIREN, SIRET, forme juridique, capital, convention collective et coordonnées du cabinet comptable — au même endroit que les contrats. | — | — | ● |
| Réservations & Clients | |||
| Centralisation et gestion des réservations de votre établissement. | — | ● | ● |
| Suivi des demandes de groupes, événements et prestations spécifiques. | — | ● | ● |
| Création, vente et suivi des bons cadeaux directement depuis HOP. | — | ● | ● |
| Sécurisation des réservations et réduction des no-shows grâce à la prise d’empreinte bancaire. | — | ● | ● |
| Habitués, allergies, absences, et le classement de votre base. | — | ● | ● |
| Centralisation et suivi des avis clients. | — | ● | ● |
| Vos modèles de réponse, réutilisables en un clic. | — | ● | ● |
| Répondez rapidement aux avis grâce à des modèles prédéfinis et à l’intelligence artificielle. | — | — | ● |
| Un départ sans payer, trois absences un samedi soir : la maison note qu’elle ne prend plus cette personne, avec le motif et la date. Les réservations à ce nom arrivent signalées — c’est vous qui tranchez, pas le logiciel. Cela se lève d’un bouton. | — | ● | ● |
| HACCP & Traçabilité | |||
| Centralisation de vos contrôles et obligations sanitaires. | ● | ● | ● |
| Suivi des équipements frigorifiques, préparations et zones de stockage. | ● | ● | ● |
| Suivi de la qualité et du renouvellement des huiles de cuisson. | ● | ● | ● |
| Enregistrement et suivi des contrôles liés aux nuisibles. | ● | ● | ● |
| Contrôle des livraisons, températures, quantités et conformité. | ● | ● | ● |
| Centralisation des informations nécessaires à la traçabilité de vos produits. | ● | ● | ● |
| Identification et suivi des anomalies ou non-conformités. | ● | ● | ● |
| Analyse automatique des bons de livraison, documents et étiquettes grâce à l’intelligence artificielle. | — | — | ● |
| Achats, Stocks & Inventaires | |||
| Création, suivi et centralisation de vos commandes. | ● | ● | ● |
| Rapprochement entre les produits commandés et les marchandises réellement reçues. | ● | ● | ● |
| Création et suivi des inventaires directement depuis HOP. | ● | ● | ● |
| Suivi des niveaux de stock par produit et par établissement. | ● | ● | ● |
| Détection des stocks faibles et anticipation des ruptures. | — | ● | ● |
| Suivi de vos dépenses, fournisseurs, évolutions de prix et volumes d’achat. | — | ● | ● |
| Qui augmente, de combien, et sur quelles références. | — | ● | ● |
| Loyer, énergie, eau, assurances, prestataires, abonnements : ce que la maison coûte une fois la marchandise comptée. Ce qui ne bouge pas d’un mois sur l’autre se reprend d’un clic. | ● | ● | ● |
| Les kilowattheures et les mètres cubes à côté du montant : on voit si la facture monte parce que le tarif a changé ou parce qu’on consomme plus. Les deux n’appellent pas la même décision. | ● | ● | ● |
| La part de chaque poste dans le chiffre d’affaires de la même période. Un loyer au-delà de 10 à 12 % est le seuil au-delà duquel on renégocie ou l’on déménage. | ● | ● | ● |
| Code produit, description, contenance, prix au kilo ou au litre. Deux tarifs de fournisseurs se comparent enfin à la même mesure. | ● | ● | ● |
| Maintenance & Matériel | |||
| Signalement, urgence, prestataire, délai de remise en service. | — | — | ● |
| Fréquence par équipement, prochaine échéance, ce qui arrive dans les deux mois. | — | — | ● |
| Marque, modèle, numéro de série, garantie, prix d’achat, véhicules et assurances. | — | — | ● |
| Plusieurs devis par intervention, un seul accepté, et l’écart entre l’annoncé et le facturé. | — | — | ● |
| Pièces, main-d’œuvre et déplacements séparés ; cumul par machine rapporté à son prix d’achat. | — | — | ● |
| Recettes & Carte | |||
| Création de fiches techniques détaillées avec ingrédients, quantités, coûts et prix de revient. | ● | ● | ● |
| Analyse du coût réel de chaque recette et de son évolution. | ● | ● | ● |
| Visualisation immédiate de la rentabilité de vos plats et produits. | — | ● | ● |
| Votre carte publiée en ligne, à jour en permanence, avec le QR code à poser sur les tables ou en vitrine : le client scanne et lit la carte du jour, sans rien installer. | ● | ● | ● |
| Ventes & Performance | |||
| Suivi de vos performances par jour, semaine, mois ou établissement. | ● | ● | ● |
| Identification des meilleures ventes, des produits les plus rentables et des évolutions de consommation. | ● | ● | ● |
| Analyse du chiffre d’affaires, des ventes et de l’activité de l’établissement. | ● | ● | ● |
| Vos indicateurs essentiels réunis au même endroit. | — | ● | ● |
| Suivi des marges, coûts matières et indicateurs de rentabilité. | — | ● | ● |
| Ce que les plats vendus auraient dû prendre, comparé à ce qui a quitté les réserves. | — | ● | ● |
| Définition et suivi des objectifs opérationnels et financiers. | — | — | ● |
| Anticipation du chiffre d’affaires, de l’activité et des besoins de l’établissement. | — | — | ● |
| Évaluation rapide de la santé et de la performance de vos établissements. | — | — | ● |
| Compte d’exploitation et scénarios : simuler une décision avant de la prendre. | — | — | ● |
| Branchez le dossier Pennylane de chaque maison et lisez dans HOP Suite sa trésorerie, ses mouvements bancaires, son résultat et ses échéances. La clé est vérifiée chez Pennylane puis chiffrée, et elle ne sert qu'à lire : HOP Suite n'écrit rien dans votre comptabilité. | — | — | ● |
| Création de rapports synthétiques pour suivre les indicateurs essentiels. | — | — | ● |
| Tous vos KPI réunis au même endroit pour faciliter la prise de décision. | ● | ● | ● |
| Communication & Management | |||
| Communication centralisée entre la direction, les managers et les équipes. | ● | ● | ● |
| Les équipes peuvent transmettre rapidement un problème, une demande ou une information importante. | ● | ● | ● |
| Création et diffusion des procédures de votre entreprise. | ● | ● | ● |
| Centralisation de vos documents, ressources et supports internes. | ● | ● | ● |
| Diffusion des consignes et informations importantes auprès des équipes. | ● | ● | ● |
| Réunions et relevés de décisions, documents à faire signer, courriers types. | — | ● | ● |
| Pilotez plusieurs restaurants ou bars depuis un seul environnement. | ● | ● | ● |
| Les mêmes indicateurs, maison par maison, sur la même période. | ● | ● | ● |
| Support | |||
| Une équipe disponible pour vous accompagner dans l’utilisation de la plateforme. | ● | ● | ● |
| Prise en charge de vos demandes par notre équipe support. | ● | ● | ● |
| Connexion caisse — disponible fin 2026 | |||
| Les ventes du jour remontent seules, sans ressaisie ni photo du ticket Z. | +29,00 €HT/mois | +29,00 €HT/mois | Incluse |
L’option de connexion caisse se facture 29,00 € HT par mois et par établissement, soit 348,00 € HT sur douze mois : elle ne suit pas la remise annuelle, en paiement mensuel comme annuel. La synchronisation est annoncée pour fin 2026 : elle n’est pas encore en service, et n’est pas facturée tant qu’elle ne l’est pas. Les logiciels de caisse concernés
La démonstration et la formation
Démonstration en visio — offerte
Trente minutes, sur vos cas à vous : nous ouvrons les écrans qui vous concernent plutôt que de dérouler un diaporama. Sans rien à signer et sans carte à donner.
Demander une démonstrationFormation personnalisée de 2 h — 290,00 € HT
En option, à la demande : deux heures avec votre équipe, en visio ou sur place, sur vos fiches, votre carte et vos plannings. Facturée une fois, à la commande — elle ne s’ajoute pas à l’abonnement.
L’outil s’utilise sans formation ; elle fait gagner du temps à une équipe nombreuse ou à un groupe qui démarre plusieurs maisons d’un coup.
Demander un créneauQuestions sur les tarifs
›Puis-je changer de formule ?
Oui, à tout moment. Changer de formule ouvre ou ferme des modules ; les données déjà saisies restent en base et redeviennent visibles si vous reprenez la formule qui les couvre.
›Puis-je payer à l’année ?
Oui. L’économie va de 11,2 % à 17,5 % selon la formule — la grille ne remise pas toutes pareil, et le taux exact est écrit sur chaque formule. Le périmètre est le même dans les deux cas.
›Comment sont facturés plusieurs établissements ?
Le tarif est multiplié par le nombre d’établissements ACTIFS. Une maison fermée ou mise en sommeil cesse d’être comptée : la facturation suit l’exploitation réelle, pas le nombre de fiches créées.
›Que se passe-t-il si je ferme un établissement ?
Il sort du décompte facturé dès qu’il n’est plus actif. Ses données restent consultables : un registre sanitaire ou un bulletin doivent pouvoir être produits après la fermeture.
›Mes données disparaissent-elles si je change de formule ?
Non. Baisser de formule ferme l’accès aux modules concernés, sans rien effacer. C’est un choix délibéré : une donnée supprimée à la baisse ne se retrouve jamais, et personne ne prend cette décision en changeant d’offre.
›Y a-t-il un engagement de durée ?
Oui, douze mois, quelle que soit la formule. Vous choisissez ensuite de payer au mois ou à l’année — le tarif annuel revient moins cher. La résiliation se demande quand vous le souhaitez, depuis vos réglages, et prend effet au terme de la période de douze mois en cours : les sommes correspondant à la période engagée restent dues, sans pénalité au-delà. L’abonnement se reconduit ensuite d’année en année. Si vous voulez voir avant de vous engager, demandez-nous un essai de quinze jours : nous l’accordons au cas par cas, rien n’est prélevé pendant ce délai et vous partez sans frais si cela ne vous convient pas.
›Puis-je voir le produit avant de souscrire ?
Oui. Demandez une démonstration : nous ouvrons les écrans qui vous concernent, avec vos cas à vous. Écrivez-nous et nous convenons d’un créneau — c’est plus court qu’une exploration à l’aveugle.
›Que se passe-t-il si je résilie ?
L’accès aux modules se ferme à la fin de la période payée. Rien n’est supprimé, et tout redevient accessible si vous revenez.
Pour aller plus loin
Toutes les fonctionnalités
Ce que chaque module fait, écran par écran.
Restaurant indépendant
Toutes les fonctions d’un groupe, sans les services d’un groupe.
Groupe de restaurants
Ce que la facturation par établissement change pour un groupe.
Pourquoi HOP Suite
Les six principes qui décident de ce qu’on construit.
Douze mois d’engagement, payables au mois ou à l’année.
À partir de 79 € HT par mois (paiement annuel, engagement 12 mois)
À partir de 79 € HT par mois (paiement annuel, engagement 12 mois)
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